כולנו מכירים את שוק הכרמל בתל אביב, את שוק לווינסקי הסמוך, את שוק מחנה יהודה בירושלים ואפילו את אלה שנמצאים בחיפה, בדרום ובצפון. אבל האם יצא לכם לטייל בשוק האוכל של רחובות? מסתבר שרחובות היא עיר הלחמים והמאפיות, התבלינים והירקות. בשוק שבמרכז העיר תמצאו בסטות של דגים טריים, מאכלי רחוב מעולים, חומרי גלם טובים ואווירה כיפית ותוססת.
אז למה דווקא רחובות? הנה כל הסיבות להגיע אל השוק התוסס
מי שרוצה לקבל השראה לתבשילים, למצוא תבלינים נדירים, להריח ריח של לחניות טריות ואפילו לעצב אירוע בגוונים של שוק כמו יצירת דוגמה לעיצוב חינה מרוקאית (מי שמתכנן אירוע יכול לקחת השראה מהשוק ולהציב בחינה קונספט של שוק מרוקאי) כדאי שיגיע אל שוק האוכל ברחובות. אז מה תמצאו במקום? הנה כמה דוכנים בולטים:
דוכן דגים טריים היישר מהים
מי שיגיע אל מרכז הדגים שבשוק יוכל למצוא ותק של 70 שנים בתחום הדגים. בבסטת הדגים הוותיקה תמצאו דגים טריים כמו לברק ענק, דניס, דגי סלומון ענקיים, פלמידות, ברבוניות, מקרל, סרדינים ועוד. בבסטה נמכרים דגים במשקלים של עד 70 קילו(!) שניתן לקבל מפולטים, נקיים וארוזים בקפידה.
ירוקים
כל מי שמנהל אורח חיים בריא וחייב להוסיף עשבי תיבול וירקות ירוקים בכול ארוחה, יתלהב מדוכן הירוקים העשיר שבמקום. הדוכן מציע מגוון רחב של עלים וירקות טריים, כמו פטרוזיליה, נענע, מנגולד ורוקט ששוכבים טריים לצד תרד, כרישה, דלועים ושאר ירקות ופירות.
מאפיות
מסתבר שרחובות היא עיר של לחמים ומאפיות. מי שיגיע למקום יוכל ללכת בעקבות ריחות הלחמים הנאפים בתנור שגורמים לבטן לקרקר ולחמוד לחמניות קטנות שנאפות במקום, ככרות לחם מחמצת ולחמים מיוחדים, פיתות טריות ושאר מאפים ייחודיים שהתושבים אוהבים. אל המאפייה המשפחתית מגיעים בהמוניהם קונים רק כדי לחבוק כיכר לחם טרייה וריחנית.
דליקטסים
ממש כמו בשוק הכרמל או במחנה יהודה, גם ברחובות תמצאו מעדניה שמציעה מוצרים מיוחדים. המעדנייה מציעה תירס חם וטרי לצד מוצרים אחרים שניתן לקחת הביתה ולבשל כמו: מגוון פטריות מיוחדות, פלפלים חריפים, מלוחייה ועשבי תיבול טובים, במיה הודית ושאר מוצרים מגרים וטריים.
תבלינים
כולנו יודעים ששוק אינו אמתי אם אין בו לפחות חנות תבלינים אחת. בין הדוכנים תמצאו חנות שמציעה סוגים רבים של תבלינים החל מתבלינים מרוקאים והודיים עד לתבלינים אירופאים נדירים. בחנות תוכלו לרכוש במחיר נוח גם קטניות, פירות יבשים, אגוזים ושאר מוצרים ייחודיים שיספקו כל תבשיל או ארוחה.
לסיכום, בפעם הבאה שבא לכם לעשות קניות, כדאי שתציצו בשוק האוכל של רחובות. הריחות, הצבעים, האווירה והמבחר יספקו לכם חוויה אותנטית וכיפית ממש כמו זאת ששוק תוסס חייב להציע.